服务项目 |
纸上烤肉,名师任教,包教包会,学会为止 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
参数名1
参数值1
参数名2
参数值2
参数名3
参数值3
参数名4
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参数名5
参数值5
参数名6
参数值6
纸上烤肉哪里有学,长沙顶正技术学校,教核心技术
纸上烤肉是指使用电加温在纸上烧烤的方式。采用纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉,上面铺上的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。
纸上烤肉有:干净、卫生、不油腻、种类多等优势。
. 理论课:加工设备及用具的购置
2. 实操课:特制酱料的熬制
3. 实操课:调味粉料的选用
4. 实操课:加工食材的选购与处理
5. 实操课:其食品的加工步骤
6. 实操课:加工材料的穿制,处理细节
7. 理论课:设备、用具、材料、调料的采购渠道
8. 理论课:经营选址及要求
9. 理论课:开店或流动经营的相关指导
培训过程
实操课:培训过程先从选材开始到切工,的配制,腌制时间控制,铁板的全部过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。
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