湖南生日蛋糕技术培训
湖南生日蛋糕技术培训学习
学习内容
1.原料的选材认识及采购渠道
2.各种原料的前期处理及搭配
3.每种原料的加工及保存方法
4.制作各种蛋糕的原料比例掌握
5.各种蛋糕的花样制作搭配
6.蛋糕制作及烹制时间掌握及细节指导
学习品种 乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、奶油水果经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕等等……
学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核
学习时间 不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：传授配方；现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；包教包会！
学习费用 价格面议
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