长沙梅菜扣肉饼培训-就选长沙曾食坊餐饮培训学校-一对一教-教好为止。
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梅干菜肉饼是一道非常好吃的特色街头小吃，梅干菜扣肉饼做的好不好，还有看你用的什么烤炉，做生意一定要选用木炭烤炉好，这样口味才美味。在长沙曾食坊学习梅干菜扣肉饼，除了把技术教会教好之外，我们还对我们的学员提供烤炉的购买。 长沙曾食坊梅干菜扣肉饼培训内容： 1.梅干菜选材和识别及处理方法 2.发面制作过程和时间掌握技巧 3.形状包法及压面制作技巧 4.刷油程度及取巧火候掌握程度 5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
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长沙纸杯冷锅串串培训 冷锅串串做法，串串生意非常不错，投入食为天纸杯冷串串香，低投入就能开店，能够赚取大利润回报。
食为天串串技术培训课程：
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.各种干香料的配比制作。
3.各种藤椒串串前初步的制作过程。
4.各种串的串制方法、技巧
5.藤椒汤油的初步熬制。
6.不辣、微辣、麻辣、重辣口味的调配。
7.二次调味粘料的技巧手法、售卖方法。
冷锅串串.jpg
串串香经营特色冷锅串串香串为单位出售，素菜五毛，荤腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由点取菜品，然后交由服务员，在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，由于汤汁是凉的，菜品很快温冷，由于是浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的肤浅，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长，比串串品位高雅
冷锅串串香项目培训内容
1、冷锅串串底料的识别和配方；
2、冷锅串串底料的炒制；
3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧；
4、冷锅串串秘制味碟技巧；
5、特殊肉质品的加工处理；
6、菜品的切法与串法等。
培训流程:学员报名后，由师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，及整个制作过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。培训时间:学员学习时间不限制，学会为止；培训方式:师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。培训优势:具有10多年培训经验，技术，包教会，学习期间；是由本部提供。当犹豫了的时候，也许机会已经过去，要做的就是行动。看到别人生意好的时候，不要只会说他赚死了，因为你也是可以的。你需要什么，技术吗？你不错的好选择呢。你不要说你没钱做投资，因为这不要很多资本，几张桌子，一个灶台，几个锅，一个门面。还想什么？行动吧！
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